pour pâques ,je fais une entrée qui s'appelle entrée mystère .Le nom viens que l'on peu le faire de pleins façon différent.                  il faut:

1 boite de petit pois ou(avec carottes a votre chois)                                                                                              

1 a2 tomates                                                                                                                                              

2 oeufs cuit dur                                                                                                                                      

de la gelée madère 1/4 de litre                                                                                                              

1/4 l de mayonnaise                                                                                                                          

200 g de jambon rapé fumée  

 

      Couper les tomates en petits morceaux, puis couper aussi les oeufs cuit dur en morceaux 

Égouter les petits pois puis mettre dans un grand saladier ajouter tomates, oeufs cuit dur, gelée madère, mayonnaire, et jambon rapé fumée

il faut bien mélange tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un moule démoulable au frigo. minimun 3 heures.

PS : il est préférable de le faire la veille.

 

BON APPÉTIT